Com um buffet de casamento diferente você pode surpreender seus convidados e economizar com um menu incomum!
Um dos preparativos mais deliciosos de organizar para o grande dia é o catering, ou buffet de casamento. Muitos casais preferem adotar um estilo diferente para a celebração, e a ideia acaba se estendendo ao buffet. Sendo assim, por que não pensar fora da caixa e planejar um buffet de casamento diferente, explorando algumas ideias de pratos, quitutes e canapés incomuns?
Se você gostou da possibilidade de montar um buffet com menu inusitado, você pode até dar um passo adiante e reservar um espaço gastronômico para realizar seu grande dia!
Das tortas aos churros e pizzas de vários sabores, temos muitas ideias de alimentos para um buffet de casamento diferente, que vai encantar seus convidados. Confira!
Buffet de casamento diferente com Torta de maçã ou pêra
Frequentemente servidas nos casamentos europeus, as tortas de maçã ou pêra são sobremesas deliciosas e que combinam com as celebrações no inverno e na primavera. Na Europa, esse tipo de sobremesa é inclusa no menu do buffet de casamento porque é mais encorpada, harmonizando com o vinho tinto.
No Brasil, as tortas não estão entre os tipos de sobremesas mais escolhidos pelos noivos, mas é uma opção diferente e saborosa. Em um casamento rústico, as tortas doces em miniatura podem decorar a mesa do bolo, juntamente com os demais docinhos de casamento.
Buffet de casamento diferente incluindo pizza doce e salgada
Pensando em um buffet de casamento diferente, podemos dizer que as pizzas realmente compõem um menu bem ousado. Esses quitutes são mais consumidos em festas temáticas, mas podem ser servidas em celebrações de casamentos de vários estilos.
Coloque no seu buffet de casamento cardápios de pizzas doces e salgadas!
A pizza salgada ou doce agrada ao paladar da grande maioria dos convidados (especialmente das crianças). Se você tem convidados vegetarianos e veganos, pode pedir ao pizzaiolo contratado para produzir pizzas especiais para esse grupo de convidados.
Catering de casamento com chá da tarde
Os casamentos vespertinos têm um charme todo especial, principalmente quando realizados na primavera, mês das flores. Para uma ocasião tão especial, vale pensar em oferecer aos seus convidados um chá da tarde completo. Chás, sucos, bolos, canapés, croissants, iogurte, pães, doces – além do bolo de casamento, claro!
Esse é um buffet de casamento diferente mesmo! No caso de enlaces minimalistas, com um número de convidados bem reduzido – o buffet ao estilo chá da tarde pode ser bem econômico para os noivos.
Buffet de doces com churros
Se você e seu par puderem investir um pouco mais em um buffet de casamento diferente, a sugestão é encomendar um menu de churros de vários sabores. Esse tipo de quitute é comumente oferecido em foodtrucks de casamento, onde os convidados podem se servir à vontade.
Buffet com batatas recheadas
Calóricas e deliciosas, as batatas recheadas são uma opção interessante para o seu jantar de casamento. Esse prato é ideal para ser servido em casamentos noturnos, mas também pode fazer parte de um menu diurno. Para rechear as batatas vale usar a criatividade e apostar em queijos, legumes, tofu, queijos magros, calabresa, carne, frango e muitos outros ingredientes.
Buffet de sopas
Sopa de cenoura é uma opção para um buffet de casamento diferente
O buffet de sopas é perfeito para o menu de entrada, sendo servido antes do jantar. As sopas são mais apropriadas para casamentos em dias frios, e também permitem aos noivos economizar no buffet de massas e doces. Pode-se incrementar o menu de sopas com caldos de legumes, sopas veganas, caldo verde e cremes variados.
Sanduíche frio
Seu casamento é mais despojado? Que tal incluir no buffet de casamento diferente uma variedade de sabores de sanduíches frios? Eles são deliciosos, agradam ao paladar dos convidados e combinam com casamentos diurnos e vespertinos. Além de mais baratos, os sanduíches frios podem ser servidos em temperatura ambiente.
